«Tapeando por Sevilla»
Póngame usted una copita y dígame ¿qué tiene de tapas?
Tengo Torre de Oro y río, orillitas de quejíos
y Postigos en aceite
cucañitas de Santa Ana y azahares a la fuente…
Tengo un poquito de cielo, soniquetes clarineros
y albero de Maestranza,
y salpicón de claveles, y delicias de Esperanzas…
También tengo plazoletas, pianillo a la Barqueta
y almenitas de Alcazaba,
y revuelto de cornetas de Centuria a la romana.
¿Giraldillas de campanas o quiere usted, un real de farolillos?
Un real de farolillos, volantes con mantoncillos
y un guiso de corraleras,
picarones de Murillo y chicotás costaleras…
También tengo juderías, blancas de Santa María,
y bambalinas bailando
con seises de Inmaculada y laurel de San Fernando…
Tengo barrios salteados, barriolillos variados,
tengo tangana en la plaza,
cantares campanilleros y villancicos en salsa.
Soniquetes de Altozano, frailecillos cartujanos,
paseíllos maestrantes,
mantillas de San Lorenzo, empanadillas de incienso
y revuelto de volantes…
O ¿quiere usted una glorieta de rimas, plazuela de Doña Elvira
y Font de Anta en su marcha?
pincelitos de Museo, rollitos de Coliseo,
sombreritos de ala ancha…
No se quejará mi amigo, óigame bien ¿dígame usted lo quiere?
¿Dígame usted lo quiere? que si no le gusta, puede
decirme que pare el carro
que también tengo palillos y artesanitos de barro…
Ensaladilla de palmas, montaditos de guirnaldas
y un compás por bulerías
con piolas y petancas y estofado de alegría…
Balconcillos de jazmines, primaveritas de abriles
y maceta de geranios,
puntitas de Baratillo y maniguetas de palio.
Y además tengo cantares para bailar, Torreón de Don Fadrique.
Torreón de don Fadrique, mantones bordaos con pique
y cava de bronce y mimbre,
cocido de capirotes y muchas ganas de irme…
Por eso pa’ terminar, solo le puedo ofrecer
todo el duende con la gracia
del especial de la casa que es la tapa universal:
Primavera aderezada con una feria encantada
guisada con manzanilla,
con guarnición de casetas y to’ el arte de Sevilla.
Pascual González
En su blog: La Trastienda Hispalense
Su biografía en: Pascual González y Cantores de Híspalis.
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